Te whakarite rauemi mata:WhakaranuKo te tikanga mo te whakarite tii kakara a Jasmine:
Ko te ōwehenga o te tii ki te wai he 1:30. Whai muri i te tātari i nga rau tii, taapirihia te tio ki te owehenga o nga rau tii i te 1:10 (tea: tio=1:10). Waiwaitia te 20 karamu o nga rau tii, tapirihia te 600ml wai wera (i te 75 ℃), ka korohū mo te 8 meneti. Whakakorikoria paku i te wa e tunu ana, tātarihia nga rau ti, ka tapirihia te 200 karamu o nga poraka huka ki te hupa ti. Whakanuia paku ka waiho ki te taha
Kohuatia te putunga raihi iti: ko te tauwehenga o te putunga raihi iti ki te wai ko te 1:6-8 (ka whakatikahia te nui o te wai kia rite ki te ahuatanga o mua). I muri i te kohua o te wai, ringihia te raihi dumpling ki roto. Tunua i runga i te ahi 3500w teitei. I muri i te maanu o te putunga raihi iti (ka taea te ringihia he wai inu tika ki roto kia kaha ake ai te uaua), kohuatia mo etahi atu meneti e rua, katahi ka whakamakuku te wai ka horoi i te matao. Patupatua te wai ki te whakamakuku i te nui o te sucrose (e taunaki ana kia whakamahia i roto i nga haora e wha)
Hipanga: (1) Tuhia kia 2 nga rōpere hou (30g) ki roto i te wiriwiri ka pehia ki roto i te paru; (2) 2 punetēpu (45g) o Mixue rōpere tāmi, (3) 10ml o Mixue te honi hua hou, (4) 50g o Mixue waina te tii, (5) 250g o te huka, (6) 100ml o te hupa tii whakaahuru jasmine, ( 7) tāpirihia te wai parakore ki te tohu katoa, ā, kua rite te ranunga o te hukarere; Taapirihia he 40 karamu o te 0.7 punetēpu o te pōro karaihe reka taketake, 55 karamu o te 1 punetēpu raihi dumpling ka riringi ki roto i te kapu (ka taea te rukuhia te pōro kirikiri ki te wai)
Wā tuku: Hune-01-2023
